弘扬佑安文化　倡导健康生活

北京佑安医院举办首届烹饪比赛

　　2008年1月31日，佑安医院营养膳食科举办了首届烹饪比赛，九位厨师参赛。他们精心准备，大展厨艺，翻炒烹炸，烹调出了色、香、味聚全的各种精美菜肴。精美的刀工，恰当的火候，科学的配料，使每一道菜都似一幅美丽的画卷，一首动听的诗歌，一道营养健康的佐餐。

　　李宁院长、李国庆副院长和相关科室的领导担当评委，对每一道菜从色、香、味的角度认真评选，每位选手分别制作一道必选菜和一道自选菜，九位选手烹制的必选菜“鱼香肉丝”各有特色；自选菜更是精彩纷呈，美味健康。经过激烈的角逐，王志勇技高一筹荣获第一名，刘洪斌、张国胜分别获得第二和第三名的优异成绩。

　　这一活动的开展，不仅对营养科的工作是一个极大的促进，而且也体现出了弘扬佑安文化，倡导健康生活的活动主题。

　　在烹饪比赛最后，李宁院长为获奖选手颁奖并表示，通过烹饪比赛，不仅弘扬了广大职工爱岗敬业，团结协作、精益求精的职业精神，而且也展示了佑安人热爱生活，积极向上的精神风貌。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宣传中心
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2008-1-31